par Patrick K. le 23/01/2010 17h23
Tu as les sauces classiques à base de fromage blanc 0% (tu en trouveras sur le net), globalement c'est souvent la même chose: fromage blanc 0%, de l'ail, des épices, parfois du vinaigre, parfois des herbes (persil, ou menthe, ou ciboulette...). Enfin bref, à toi de voir.
Après, si t'as pas la hantise de 3 gr de graisses, tu as une recette que je trouve excellente :
- Mayonnaise allégée (tu en trouves de l'extra légère, mais il ne faut pas hésiter à les comparer car certaines sont plus légères que d'autre, notamment celles pour enfant avec des flacons rigolos)
- Savora (un condiment)
- cornichons hachés fin
Tu doses en fonction de ton gout (environ 50/50 entre la mayo et la savora), et tu mélange ta dinde émiettée dedans. C'est super bon... (enfin je trouve...)