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La protéine de soja est-elle aussi bonne que la viande ?

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La protéine de soja est-elle aussi bonne que la viande ?

Messagepar Invite le 07/12/2011 17h53

La réponse est ici:

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Messagepar Frank Mir le 30/07/2012 16h08

Oui mais le soja n'est pas oestrogénéisant ?
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Messagepar pseudo9 le 30/07/2012 21h26

+1
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Messagepar Invite le 30/07/2012 23h09

Ce n'est pas la question à laquelle répond l'étude donc c'est un peu hors sujet et cela ne remet pas en cause les résultats cités.
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Messagepar Fabrice SP le 31/07/2012 07h22

Frank Mir a écrit:Oui mais le soja n'est pas oestrogénéisant ?

A partir de quelle dose aussi ?

Je mange 200-300 g de tofu tous les jours et pour l'instant je n'ai rien remarqué. :-)
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Messagepar Frank Mir le 31/07/2012 11h20

Très bonne question, je n'ai pas la réponse.

N'étant pas végétarien j'évite le soja quand même dans le doute (comme la bière => houblon => oestrogènes :) ) sauf de temps en temps une sauce soja avec des sushis c'est pas mauvais !
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Messagepar Invite le 31/07/2012 11h27



Dans ce cas il faut éviter aussi le blé, l'avoine, l'orge, les légumineuses, etc.
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Messagepar Elsabre le 31/07/2012 11h38

Frank Mir a écrit:comme la bière => houblon => oestrogènes

D’après ce que j'ai compris le flavonoïde contenu dans le houblon (le xanthohumol) bloque aussi bien les œstrogènes que la testostérone, par contre il présente l'avantage d’être un puissant antioxydant.

Comme chaque été, je bois en moyenne 1 bière par jour.
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Messagepar Frank Mir le 31/07/2012 12h10

Ah j'ignorais ça ! Moi qui ne boit jamais de bière, une de temps à autre ça peut pas faire de mal, je me sentirais moins coupable d'en boire une en boite de nuit :)

Sinon je tiens cette info de l'Ebook "Tout sur les abdominaux", qui préconise, à juste titre, de suivre d'abord un bon régime alimentaire avant de commencer à faire des abdos(et pas de crunchs évidemment). Enfin bon j'arrête le HS.
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Messagepar Alain-SPN le 31/07/2012 14h58

Gromit a écrit:Dans ce cas il faut éviter aussi le blé, l'avoine, l'orge, les légumineuses, etc.


L'eau du robinet aussi :idiot:
Et les canettes et autres boites de conserves pour le bisphenol A...

Moi aussi je consomme du soja tous les jours et je n'ai jamais rien remarqué.
D'ailleurs que devrais-je remarquer exactement? :idiot:
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Messagepar Frank Mir le 31/07/2012 15h07

Les seins qui poussent, des envies de faire du shopping, le besoin de raconter ta journée en rentrant du travail à ta femme, commencer à lire Femme actuelle... :lol:
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Messagepar Fabrice SP le 31/07/2012 16h24

Je suppose que si Julien n'a pas donné de chiffre précis, c'est qu'il ne les connait pas non plus.

Donc pour l'heure, tant que le baton est là le matin au réveil, ça va.

Le jour où c'est mou, c'est que j'aurais pris trop de tofu. :idiot:
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Messagepar Invite le 31/07/2012 17h52

Fabrice P. a écrit:Donc pour l'heure, tant que le baton est là le matin au réveil, ça va.

Le jour où c'est mou, c'est que j'aurais pris trop de tofu. :idiot:


Ahah :idiot:
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Messagepar Alain-SPN le 31/07/2012 18h26

Excellent barreau-mètre en effet :idiot:
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Messagepar Eponge le 01/08/2012 09h56



:lol:

Plus sérieusement, traditionnellement, les femmes japonaises dont le mari va voir ailleurs cuisinent davantage de tofu pour lui en faire passer l'envie :cool:
Everything works... For a while.
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