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Quel pain choisir pour avoir un indice glycémique bas ?

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Quel pain choisir pour avoir un indice glycémique bas ?

Messagepar Effiks le 27/01 09h16

pain complet vs pain de mie aux cereales

j'ai vu dans la table des IG que m'a donné Seb que le pain de mie aux cereales à un IG moins important que le pain complet.

est ce que quelqu'un en sait plus?

sinon existe t il d'autre pain a IG faible ou moyen que l'on peut trouver dans 1 supermarché?
It's hard to be a PIMP !!!
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Quel pain choisir pour avoir un indice glycémique bas ?

Messagepar Alban le 27/01 09h42

Si tu veux privillégier les IG faibles, tu as ta réponse :

le pain de mie aux cereales à un IG moins important que le pain complet


Pour ma part, à l'époque lointaine où j'achetai du pain en supermarché, je prenais du pain de mie aux céréales...
Maintenant, je le fais moi même, comme Seb :p C'est carrément meilleur, et au moins je suis à peu près sur qu'il n'y a pas d'additifs louches dedans...
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Alban
 
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