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Pourquoi les gainers ont des compositions horribles ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Pourquoi les gainers ont des compositions horribles ?

Messagepar MathisDlmr le 22/10 06h10

Bonjour
J'ai toujours été contre les gainers à cause de la composition qui est bien souvent horrible à voir, mais j'entends de plus en plus de gens en parler.
Je me demandais pourquoi la plupart des gainers sont si mal faits (maltodextrine, sucre, sirop glucose-fructose et j'en passe) ; et pourquoi restent-ils si célèbres ?
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Pourquoi les gainers ont des compositions horribles ?

Messagepar MathisDlmr le 22/10 06h36

Typiquement :

Lait écrémé en poudre, sirop de glucose, sucre, protéines de blé, arômes, carbonate de magnésium, vitamines (E, C, B1, B2, B6, PP), colorant : caroténoïdes
Fabriqué dans un atelier qui utilise : fruits à coque, céleri, lupin, œuf, sésame, soja
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Pourquoi les gainers ont des compositions horribles ?

Messagepar pierrebouttier le 22/10 07h55

Salut,

La réponse est simple : parce que c'est rentable pour les boites qui les fabriquent et que les utilisateurs sont des pig****, pardon on dit "des bons clients".

C'est comme les aliments industriels, il faut que ça soit bon au gout et bien marketer. La qualité du produit en lui-même de compte absolument pas, sinon il n'y aurait que des variantes de protéine en poudre + céréale en flocon/poudre (avoine, soja, sarasin, etc).
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Pourquoi les gainers ont des compositions horribles ?

Messagepar MathisDlmr le 22/10 08h00

Ouais c'est bien ce que je pensais
Sachant qu'il n'y a pas besoin de connaissances mais juste lire les ingrédients pour voir que c'est de la mer**
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Pourquoi les gainers ont des compositions horribles ?

Messagepar Street le 22/10 08h44

Salut,

Tu as pris la pire des compositions. :)

Les gainers à base de maltodextrine ou de palatinose ne remplace pas une bonne collation de solide (céréales, fromage blanc, oeufs, etc), c'est indiscutable. Ce n'est d'ailleurs pas le but.

La maltodextrine, le palatinose arrangent les personnes qui ont des difficultés à manger et/ou à digérer. La malto notamment n'a pas un effet satiétogène trop important. Cela peut permettre de remanger 2 h après. Je parle en connaissance de cause.

Et enfin ça reste facile à prendre.
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Pourquoi les gainers ont des compositions horribles ?

Messagepar Fabrice SP le 22/10 09h29

pierrebouttier a écrit:La réponse est simple : parce que c'est rentable pour les boites qui les fabriquent et que les utilisateurs sont des pig****, pardon on dit "des bons clients".


Ce n'est pas la seule explication ! :)

Les produits de la gamme SuperPhysique Nutrition sont tous sans édulcorants et sans sucre ajouté.

Et on a fait de la "pédagogie" pour expliquer pourquoi.

Pour autant les gens sont tellement habitués à avoir un goût sucré et un parfum que parfois ils trouvent nos compléments fades, voire imbuvable (pour le Super BCAA).

La triste réalité est que les gens veulent du sucré et un goût "puissant". Un bon exemple sont les laits végétaux, où la proportion de laits végétaux sans sucre ajouté ne cesse de se réduire dans les magasins, au profit de versions sucrées et parfumées. Et pourtant, on pourrait penser que ceux qui achètent ce type de produits sont déjà un peu "éduqués" en terme diététique.
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