Arte : documentaire sur la malbouffe

par **pierrebouttier** le 12/03 14h26

Salut,

Arte a publié un nouveau documentaire sur la malbouffe

Additifs, micro plastiques, aliments vegan, emballage, tout y passe. À ce niveau là, la seule différence avec les croquettes pour chats c'est le nom.

Et je vous remet l'interview d'un ancien de l'agro alimentaire sur les malfaçons des produits chinois notamment (faux miel, ...)

3h mais on prend des belles claques.

par **Foreign** le 12/03 15h06

Marie m'en a parlé hier,

Je vais regarder ça, ça promet !

par **Fabrice SP** le 12/03 16h51

Dans un genre différent, mais toujours sur l'alimentation, il y a un documentaire récent sur Arte sur les élevages de viandes industriels qui en 30 ans sont devenus le mode de "production" de viandes et produits dérivés ultra-dominant :

L'usine des animaux

On se croirait dans un film dystopique tellement ce qu'on voit est fou.

A un moment donnée, une vache laitière issue de croisement génétique, avec des pis énormes pouvant "produire" 60 L de lait par jour, et des jambes si fines qu'on a l'impression qu'elle va s'écraser sous son propre poids. Elle peut à peine marcher.

Ca fiche des frissons d'horreur. Mais on est pas dans un film de science-fiction, c'est la réalité de nos jours. Horrible, horrible, horrible.

Vive les lentilles franchement...

par **NicolasWrgt** le 12/03 16h55

D'où l'importance de consommer local si on le peut, notamment grâce aux coopératives de producteurs d'un même département par exemple, où les producteurs sont évalués et sélectionnées avec soin. Malheureusement, ce type de magasins de producteurs est parfois plus cher, notamment lorsque l'on habite dans des grandes villes. Mais parfois on a de bonnes surprises avec des prix équivalents au supermarché et de produits de bien meilleure qualité

par **Foreign** le 12/03 23h51

Pour le coup, autant pour les produits j'étais au courant (on ne mange que des produits bruts à la maison, de bonne qualité, locaux, à quelques kilomètres la plus part du temps quand c'est possible).

Je savais également pour les emballages en plastique selon les catégorisations, je ne prend plus.

Mais le coup des emballages qui contaminent les aliments avec des huiles minérales + 2000 autres substances potentiellement dangereuses pour la santé + les substances réactives genotoxique, alors là je tombe des nues, je ne savais pas :eek:

Ça fait flipper :eek:

ça commence à faire beaucoup !

Même dans les cartons recyclés (il y en a absolument partout. ..) :eek:

Pas de réglementation en plus :eek:

Je vais creuser le sujet...

Bref comme d'habitude on joue à l'apprentie sorcier...

La fin du documentaire sur l'alimentation de demain fait rêver... (Je suis ironique...) Transglutaminase (littéralement de la colle à viande...) tout ça... Pas indiqué dans les ingrédients... les auxiliaires technologique...

Le délire !!! Over 9000 !!!

par **pierrebouttier** le 13/03 10h02

Ouai, on est pas dans la mouise. L'aie ou la cuisse 2.0.

Je regarde le documentaire de Fabrice ce soir

par **Fabrice SP** le 13/03 10h04

pierrebouttier a écrit:Je regarde le documentaire de Fabrice ce soir

Si tu ne deviens pas végan, tu deviendras au moins végétarien.

Ce qu'on fait actuellement subir aux animaux dans les élevages industriels, ça me rappelle les camps de concentration na-zis. On ne considère plus des êtres vivants en tant qu'être, mais en tant que choses ou ressources.

Penser qu'en 2023 on est en là, et que la tendance est à encore plus d'élevages industriels, toujours plus gros, toujours plus productifs, partout dans le monde, on se dit vraiment que ce monde est fou.

Et c'est pareil avec l'industrie agro-alimentaire : toujours plus de produits chimiques partout, et pas de changement de tendance.

Tout ça pour "produire" des êtres humains de plus en plus obèses. Ca n'a aucun sens. C'est à devenir fou.

par **pierrebouttier** le 13/03 10h11

Je suis déjà quasiment végétarien

Je mange au maximum du poisson / viande une fois toutes les deux semaines, par soucis de carence.

La dernière étape est compliqué à franchir en terme de logistique et apport en protéine. La les œufs me sauvent, sans il faudrait manger des lentilles / soja / poids cassé à tous les repas.

J'en prend des bio en déclassé, mais même là si il y a grippe aviaire, les poules sont cloitrés et c'est moche.

par **Fabrice SP** le 13/03 11h40

pierrebouttier a écrit:J'en prend des bio en déclassé, mais même là si il y a grippe aviaire, les poules sont cloitrés et c'est moche.

Exactement ! C'est du "faux" bio.

De ce que j'ai compris, les poules bios en France sont cloîtrées depuis mi-2022 !

Déjà que même en bio, les conditions ne sont pas géniales, bien loin de ce qu'on voit sur l'étiquette de présentation sur l'emballage...