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Comment détecter les faux miels ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Comment détecter les faux miels ?

Messagepar gabrielsol le 26/05/2023 09h22

Bonjour à tous ! :cool:

J’espère que vous allez bien ! :super_lol:

Petit questionnement dans m'a mâtinée quand je suis parti faire les courses je me suis demander : comment savoir que son miel est de qualité ?

Alors, j'imagine bien que déjà la provenance, le fait qu'il soit mélanger ou pas avec d'autres miels doit jouer !
Mais il y a t'il d'autres indicateurs ? :\

Je me suis renseigné un peu et j'ai vu que déjà si le miel cristalliser rapidement, qu'il avait des "résidus" et qu'il avait une couleur un peu plus sombre, c'était déjà un bon point. Pouvez-vous me confirmer ça ?

Ce matin, j'ai trouvé ce miel-là a 10 euros pour 1kg, je me demande donc vu le prix où est l'entourloupe ? ( voir photo )

S'il y a des culturistes spécialisés "apiculteurs" dans le forum, ça serait sympa pour avoir une réponse ! :lol:

Je vous souhaite une bonne journée la team !
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Messagepar pierrebouttier le 26/05/2023 09h36

Salut,

Il me semble que Foreign a de la famille qui en fait ?

Sinon de mon expérience, à coté de chez moi en pleine cambrousse il y a un apiculteur qui en fait, ses pots sont en vente à 11.5€/kg en grande surface pour du miel de fleur.
L'app. S.P Training - cahier d'entrainement, cycles et coach - V3 disponible sur Android, ASAP sous iOS. Je cherche des beta testeurs sous iOS.
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Messagepar gabrielsol le 26/05/2023 11h15

je te remercie :)
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Comment détecter les faux miels ?

Messagepar armonts le 26/05/2023 16h02

gabrielsol a écrit:Je me suis renseigné un peu et j'ai vu que déjà si le miel cristalliser rapidement, qu'il avait des "résidus" et qu'il avait une couleur un peu plus sombre, c'était déjà un bon point. Pouvez-vous me confirmer ça ? !

Pas du tout ! Aucun rapport, il y a des miels très clair suivant leur nature, genre acacia ect... ou très sombre
genre chataignier et autres , des très liquide et des "farineux".

Idem la cristallisation dépend de divers paramètres comme l'origine ,la température, le stockage ect...
(A part ça ton pot présenté est un classique d'apiculteur connu .)
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Comment détecter les faux miels ?

Messagepar gabrielsol le 26/05/2023 16h08

d’accord ça marche ça m’éviteras de dire des bêtises !

Merci pour la confirmation de mon pot de miel :)
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