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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

Messagepar charlot18 le 06/11 19h55

Hello à tous,

Je commence à me lasser un peu de mon poulet, poisson etc sans sauce.
Je trouve un peu sec.

Du coup est ce que vous avez une idée de sauce que je peu faire avec?
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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

Messagepar Le bossu le 06/11 20h14

Tu peux mettre des épices, de l'oignon, de l'ail... (propriétés intéressantes en plus du gout)
Une sauce tomate (coulis) avec les éléments cités au dessus aussi

Du basilic frais coupé fin avec de l'huile d'olive et de l'ail et boum t'as du pistou

Perso je suis un gros fan de moutarde aussi (la teneur en sel est assez haute par contre)
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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

Messagepar charlot18 le 06/11 20h17

J'aime bien la moutarde à l'ancienne moi perso.

Je sal assez peu mes plats en général, du reste je me demandais si je pouvais salé un peu plus. Si je sal je met une pincée et c'est tout.
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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

Messagepar charlot18 le 06/11 20h53

Le bossu a écrit:Une sauce tomate (coulis) avec les éléments cités au dessus aussi


Sauce tomate, tu l'as fais toi même ou on en trouve en super marché sans trop de choses ajoutés?
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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

Messagepar Le bossu le 06/11 20h55

Les deux, tu peux trouver en bio du 100% tomate en supermarché :)
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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

Messagepar Exocet911 le 06/11 22h41

Je mets tout le temps de la moutarde partout moi, j'adore ça ^^
Entrainement : topic39772.html

Diète: topic39799.html
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Sauce diététique pour accompagner le poulet le poisson ?

Messagepar GaelleCmoi le 07/11 11h28

Perso, j'utilise de la sauce "Tamari" (c'est une sauce à base de soja + sel) aussi bien sur la dinde, poulet (jamais utilisé avec le poisson) que dans les légumes un peu fades, pour donner un petit goût salé (épinards, haricots verts).
Détail de la sauce que j'ai :
- 15g sel /100g,
- 10g protéines
- 6g de glucides

Un bon compromis, qu'en pensez-vous?
C'est votre exemple qui change le monde, pas vos opinions. Paulo Coelho
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