Muffin à la protéine en poudre : recette diététique et facile
Ingrédients
- 40g de protéine en poudre
- 2 œufs
- 250 g de fromage blanc 0 % (à tester selon la texture de la pâte)
- 1/4 de sachet de levure chimique
- Édulcorant et arôme au choix
Préparation
Commencez par peser le fromage blanc :
Rajoutez y votre protéine et mélangez. Vous pouvez en même temps rajouter vos édulcorants et arômes si vous désirez en mettre (par exemple je mets de la protéine noix de coco et un peu d’arôme citron, ou de la protéine chocolat et de l’arôme noisette, de la bombe !) :
Rajoutez les œufs et mélangez encore.
Déposer la pâte dans des moules à muffins en silicone pour en faciliter le démoulage par la suite.
Enfourner 20 min à four chaud à 150° (surveiller la cuisson !).
Valeurs énergétiques
| Protéines | 65 g |
|---|---|
| Glucides | 11 g |
| Lipides | 15 g |
| Kcalories | 439 |
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